Eiweißbrot ohne Mehl
Zeit gesamt
1 Std. 10 Min.
Zubereitungszeit
1 Std. 10 Min.
Schwierigkeit
Mittel
Zubereitung
-
1
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Form mit Backpapier auslegen. Nüsse und Mandeln in den Mixbehälter geben, 10 Sek. | Stufe 8 mahlen und umfüllen. Leinsamen in den Mixbehälter einwiegen, 5 Sek. | Stufe 10 schroten und ebenfalls umfüllen
- 2Den Rühraufsatz einsetzen. Quark und…
Tipp
Das Eiweißbrot bewahrst du am besten gut gekühlt auf und verbrauchst es innerhalb weniger Tage. Oder du frierst es direkt nach dem Abkühlen in Scheiben geschnitten portionsweise ein, so kannst du einzelne Scheiben im Backofen oder Toaster frisch aufbacken und genießen.
Nährwerte
(Pro Scheibe)
122
8 g
5 g
8 g
Glutenfrei
Vegetarisch
Zutaten
- Brot à 20 scheiben 1
- 50 g Walnüsse
- 125 g Mandeln
- Außerdem
- 100 g Leinsa…
- Noch 7 weitere Zutaten...
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