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Saftige Apfelmuffins

ApfelmuffinsFoto: Sophia Handschuh
Zeit gesamt 20 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 12er-Muffinform mit Papierförmchen auslegen. Die Apfelscheiben mit Zitronensaft beträufeln.
  • 2
    Butter, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver,…
Tipp

Perfekt für alle Art von Apfelkuchen und -Muffins, sind übrigens säuerliche Äpfel wie Geeignete zum Beispiel Boskop, Elstar oder Jonagold. Sie entfalten beim Backen ihr volles Aroma und bleiben trotzdem in Form.

Nährwerte
(Pro Stück)
225
Kalorien
2 g
Eiweiß
28 g
KH
12 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • Stück 12
  • 1 Apfel, halbiert, entkernt und in dünnen Scheiben
  • 15 g Zitronensaft
  • Außerdem
  • 125 g Butter
  • Noch 10 weitere Zutaten...
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