Gemüsesuppe mit Fleischbällchen
Zeit gesamt
50 Min.
Zubereitungszeit
50 Min.
Schwierigkeit
Mittel
Zubereitung
-
1
Zwiebel, Knoblauch, Karotten sowie Zucchini in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl mit Tomatenmark zugeben und 3 Min. | Stufe 1 | 120 °C andünsten. Wasser, stückige Tomaten, Kräuter sowie Gewürzpaste zugeben.
- 2Suppengemüse, grüne Bohnen und Brokkoli…
Tipp
Die Fleischbällchen stellen wir ruckzuck aus dem Brät frischer Bratwürste her. Wer keine italienischen Salsicce bekommt, kann grobe Bratwurst verwenden. Das Fleisch einfach aus der Wursthülle lösen und daraus kleine Bällchen formen. So ist das Hackfleisch bereits perfekt gewürzt.
Nährwerte
(Pro Portion)
494
22 g
19 g
38 g
Laktosefrei
Glutenfrei
Zutaten
- Personen 4
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Karott…
- Noch 14 weitere Zutaten...
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