Lachs mit Kartoffeln
Zeit gesamt
45 Min.
Zubereitungszeit
45 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
-
1
Wasser mit 1 TL Salz in den Mixtopf geben. Kocheinsatz einhängen und die Kartoffeln einwiegen. Den flachen Dampfgaraufsatz mit einem passgenauen Stück Backpapier auslegen. Die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten auf den flachen Dampfgaraufsatz legen und mit 0,5 TL Salz, 1 Prisen Pfeffer würzen und mit Zitronenscheiben belegen.
- 2Dampfgaraufsatz verschlossen aufsetzen…
Tipp
Zu Lachs passen festkochende Kartoffeln hervorragend, da sie ihre Form behalten und einen festen Biss haben. Drillinge sind besonders empfehlenswert – sie sind klein, müssen nicht geschält werden und lassen sich somit schnell und einfach zubereiten!
Nährwerte
(Pro Portion)
416
18 g
58 g
13 g
Laktosefrei
Glutenfrei
Zutaten
- Personen 4
- 1000 g Wasser
- Salz
- 700 g Kartof…
- Noch 4 weitere Zutaten...
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