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Lachs mit Spinat

Lachs mit SpinatFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 45 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Wasser in den Mixtopf geben. Den Rühraufsatz auf den Boden des tiefen Dampfgaraufsatzes legen und 200 g Spinat darauf verteilen. Den flachen Dampfgaraufsatz mit einem passgenauen Stück Backpapier auslegen. Die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten auf den flachen Dampfgaraufsatz legen und mit 0,5 TL Salz, 1 Prisen Pfeffer würzen und mit Zitronenscheiben belegen.
  • 2
    Dampfgaraufsatz verschlossen aufsetzen…
Tipp

Die Größe vom Dampfgaraufsatz wird in diesem Rezept voll ausgenutzt, der Spinat fällt aber beim Dämpfen schnell zusammen. Nach Belieben können im Kocheinsatz bis zu 700 g Kartoffeln als Beilage mit gegart werden.

Nährwerte
(Pro Portion)
427
Kalorien
18 g
Eiweiß
33 g
KH
25 g
Fett
Zutaten
  • Personen 4
  • 1000 g Wasser
  • 400 g Babyspinat
  • 4 Lachsf…
  • Noch 9 weitere Zutaten...
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