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Putengyros mit Krautsalat und Zaziki

Putengyros mit Krautsalat und ZazikiFoto: Désirée Peikert
Zeit gesamt 1 Std.
Zubereitungszeit 1 Std.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Für das Zaziki die Knoblauchzehen in den Mixtopf geben, 2 Sek. | Turbo zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Die Gurke zufügen und 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Den Vorgang nach Belieben wiederholen. Joghurt Limettensaft sowie -abrieb, 1⁄2 TL Salz, 2 Prisen Pfeffer zufügen und alles 15 Sek. | Stufe 3 verrühren. Zaziki umfüllen und kalt stellen.
  • 2
    Die Zutaten für den Salat mit 3 Prisen…
Tipp

Gyrosgewürz selbst mixen: Einfach 30 g grobes Meersalz, jeweils 3 TL getrockneten Basilikum, Thymian, Majoran, Oregano sowie 2 TL edelsüßes Paprikapulver mit 1 TL Koriandersamen, 2 TL braunem Zucker und 2 TL Knoblauchpulver in den Mixtopf geben und alles 20 Sek. | Stufe 10 mahlen.

Nährwerte
(Pro Portion)
438
Kalorien
14 g
Eiweiß
24 g
KH
33 g
Fett
Glutenfrei

Gyros mit Krautsalat und Zaziki ist DER Klassiker der griechischen Küche. Dieses Rezept für den Monsieur Cuisine ist unter anderem Dank Putenfleisch Low Carb und kommt mit gerade mal 24g Kohlenhydraten pro Teller aus. Probier's direkt aus! 

Zutaten
  • Personen 4
  • Für das Zaziki
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Gurke, entkernt und in Stücken
  • Für den Salat
  • Für das Gyros
  • 400 g Sahnej…
  • Noch 19 weitere Zutaten...
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