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Vitello tonnato mit Roastbeef

Vitello tonnato mit RoastbeefFoto: Frauke Antholz
Zeit gesamt 10 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Eine Schüssel auf den Mixbehälter stellen, das Öl einwiegen und zur Seite stellen. Dann das Eigelb, Weißweinessig, Zitronensaft, 1/2 TL Salz und 2 Prisen Pfeffer in den Mixbehälter geben und alles 1 Min. 30 Sek. | Stufe 4 schlagen. Dabei das Öl langsam auf den Deckel geben und in einem dünnen Strahl am Messbecher vorbeilaufen lassen.
  • 2
    Thunfisch, Sardellen und Kapern zugeben…
Tipp

Du kannst das Roastbeef auch durch Putenaufschnitt ersetzen.

Nährwerte
(Pro Portion)
559
Kalorien
27 g
Eiweiß
0 g
KH
51 g
Fett
Laktosefrei
Glutenfrei
Zutaten
  • Personen 4
  • 150 g Rapsöl
  • 1 Eigelb
  • 5 g Weißwe…
  • Noch 9 weitere Zutaten...
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