Zarte Traumstücke
Zeit gesamt
25 Min.
Zubereitungszeit
25 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
-
1
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
-
2
Alle Zutaten für die Traumstücke in den Mixbehälter geben und 2 Min. | Teigmodus verkneten.
-
3
Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und erneut mit den Händen verkneten. Anschließend zu einer glatten Kugel formen.
-
4
Stückweise fingerdicke Stränge aus dem Teig formen und in ca. 1 cm breite Stücke schneiden. Auf ein Backblech legen und ca. 15 Min. im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze goldgelb backen.
-
5
Die Kekse mit Puderzucker bestäuben, solange sie noch warm sind.
Tipp
Der Teig sollte sich sofort nach dem Kneten problemlos verarbeiten lassen. Ist er dir doch noch etwas zu klebrig, lege ihn für 20 bis 30 Min. in den Kühlschrank, bevor du die Kekse formst.
Nährwerte
(Pro Stück)
55
1 g
7 g
3 g
Vegetarisch
Die Weihnachtsbäckerei ist eröffnet! Mit diesem einfachen Rezept backst du in kurzer Zeit gleiche drei Bleche dieser himmlisch zarten Traumstücke. Alles, was du für das Backen der Weihnachtsplätzchen brauchst, sind Mehl und Butter, Zucker, selbstgemachten Vanillezucker und Eigelb – und natürlich deinen Monsieur Cuisine.
Rezept für Traumstücke mit dem Monsieur Cuisine
Sind die Traumstücke erst einmal abgekühlt, Puderzucker nicht vergessen!
Zutaten
- Stück 90
- 500 g Weizenmehl Type 405
- 250 g weiche Butter, in Stücken
- 150 g Zucker
- 2 TL selbst gemachter Vanillezucker
- 5 Eigelb
- 100 g Puderzucker zum Bestreuen
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